Sütlü irmik helvası yapacaktınız ama evinizde süt mü yok?, o zaman sütsüz irmik helvası tarifi ile irmik helvası yeme zevkinden geri kalmayın. Sütsüz irmik helvası yapımı ile bunu kolayca yapabilirsiniz. işte tarif..
Sütsüz İrmik Helvası Tarifi İçin malzemeler
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı irmik
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Geniş bir kabın içerisine toz şeker ve suyu ekleyin. Malzemeleri şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Karışımın içerisine vanilyayı da ekledikten sonra çırpın ve bir kenarda beklemede bırakın.
- Tavanın içerisine irmikleri alın ve ortalama 15 dakika irmikler koyulaşıncaya kadar kavurun.
- İrmikler koyulaştığında kenarda beklettiğiniz şerbeti irmiklerin üzerine dökün ve 10 dakika daha karıştırın.
- İrmikler şerbeti çektiğinde servis kaselerine alabilirsiniz.
- Dilerseniz, sütsüz irmik helvasını vanilyalı dondurma ile beraber servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
- İrmikleri kavurmak için sıvı yağ yerine tereyağı da faydalanabilirsiniz.
- İrmiği zenginleştirmek için, içerisine dolmalık fıstık da ilave edebilirsiniz.
- Helvayı orta ateşte sürekli kavurun. bununla beraber dibinin tutmasını önleyebilirsiniz.
- Helvaya farklı bir tat katmak için, şerbetini normal su yerine portakal suyuyla da hazırlayabilirsiniz.
- İrmiğe ceviz, limon kabuğu rendesi, dil peyniri gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
- İrmik helvasının üzerini ev yapımı çikolata sosu ile tatlandırabilirsiniz.
- Sütsüz irmik helvasının bir porsiyonu, ortalama 260 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir biçimde tüketilmelidir.